सॉस और मीट फिलिंग के साथ उबले हुए भरवां बन्स कैसे बनाएं

सॉस और मीट फिलिंग के साथ उबले हुए भरवां बन्स कैसे बनाएं

हाल ही में, सोया सॉस और मीट फिलिंग से भरे स्टीम्ड बन्स भोजन प्रेमियों के बीच एक गर्म विषय बन गए हैं, खासकर सोशल मीडिया पर, जहां कई लोगों ने इन्हें बनाने में अपना अनुभव साझा किया है। यह लेख आपको सॉस और मांस से भरे उबले हुए भरवां बन्स बनाने की विधि का विस्तृत परिचय देगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. सॉस और मीट स्टफिंग के साथ उबले हुए भरवां बन्स के लिए सामग्री तैयार करना

सोया सॉस के साथ उबले हुए भरवां बन्स बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी:

2. सॉस और मांस भराई के साथ उबले हुए भरवां बन्स बनाने के चरण

1.नूडल्स सानना: मैदा, खमीर और चीनी मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, चिकना आटा गूंधें, प्लास्टिक रैप से ढकें और आकार में दोगुना होने तक (लगभग 1 घंटा) किण्वित करें।

2.भरावन तैयार करें: सूअर के मांस को कीमा में काट लें, मीठी नूडल सॉस, हल्की सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, कीमा बनाया हुआ हरा प्याज, अदरक और तिल का तेल डालें, समान रूप से हिलाएं और 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.बन्स बनाना: किण्वित आटे को गूंधें और फुलाएं, इसे छोटे टुकड़ों में विभाजित करें, इसे मोटे मध्य और पतले किनारों के साथ आटे में रोल करें, इसमें भरावन भरें और इसे बन के आकार में आकार दें।

4.द्वितीयक किण्वन: लपेटे हुए बन्स को स्टीमर में रखें, ढक्कन से ढक दें, और द्वितीयक किण्वन के लिए 15 मिनट तक खड़े रहने दें।

5.भाप: तेज़ आंच पर पानी उबालने के बाद, स्टीमर में डालें, 15 मिनट तक भाप लें, आंच बंद कर दें और ढक्कन खोलने से पहले 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

3. सॉस और पोर्क स्टफिंग के साथ उबले हुए बन्स के लिए खाना पकाने की तकनीक

4. सॉस और पोर्क फिलिंग के साथ उबले हुए बन्स के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.यदि जूड़े की त्वचा सख्त हो जाए तो मुझे क्या करना चाहिए?हो सकता है कि भाप लेने का समय बहुत लंबा हो या आटा पर्याप्त रूप से किण्वित न हुआ हो। किण्वन समय और भाप बनने के समय को नियंत्रित करने की अनुशंसा की जाती है।

2.यदि भराई बहुत सूखी है तो मुझे क्या करना चाहिए?आप भरावन में थोड़ी मात्रा में स्टॉक या पानी मिला सकते हैं और समान रूप से हिला सकते हैं।

3.अगर जूड़ा टूट जाए तो क्या करें?भाप बनने के तुरंत बाद ढक्कन न खोलें. अत्यधिक तापमान अंतर के कारण गिरने से बचने के लिए ढक्कन खोलने से पहले 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

5. सारांश

सोया सॉस और मांस से भरे उबले हुए बन्स घर पर पकाया जाने वाला एक व्यंजन है। यद्यपि उत्पादन प्रक्रिया के लिए कुछ कौशल की आवश्यकता होती है, जब तक आप सामग्री के अनुपात और चरणों में महारत हासिल कर लेते हैं, आप आसानी से पतली त्वचा और बहुत सारी भराई के साथ स्वादिष्ट स्टीम्ड बन्स बना सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में दिए गए विस्तृत चरण और संरचित डेटा आपको सॉस और मांस से भरे हुए स्वादिष्ट स्टीम्ड बन्स बनाने में सफलतापूर्वक मदद कर सकते हैं!